Hoje há Caldo de Nabos


A Câmara Municipal de Gondomar, através do seu Pelouro do Turismo realiza, entre 14 de setembro e 7 de outubro, a XXI edição do Festival Gastronómico “Hoje há Caldo de Nabos”. Este ano haverá Caldo de Nabos para provar em 22 restaurantes. Para além disso, nos dias 22 e 23 de setembro, haverá oferta de “Caldo de Nabos para todos” (numa iniciativa a realizar no Largo do Souto). O concurso e entrega de prémios realizam-se a 26 de setembro, no Auditório Municipal de Gondomar. Ainda no âmbito do certame, a 29 de setembro terá lugar o cortejo “Um desfile pela tradição” e, já a 7 de outubro, realizar-se-ão passeios em comboio turístico pela Romaria do Rosário.
Para além de preservar e valorizar a gastronomia como a identidade cultural – que torna Gondomar um Município com forte atratividade turística –, a Câmara Municipal também pretende dinamizar o tecido sócio-económico do Município (essencialmente a área da restauração). Em paralelo, e com as diversas iniciativas do Festival Gastronómico “Hoje há Caldo de Nabos”, também se valorizam os talentos culinários, incentivando os novos industriais da restauração a participarem neste evento.

Fonte: Gabinete de Imprensa CM Gondomar

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